Ricetta Bucatini Alla Boscaiola
Primo
Ingrediente principale: Funghi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Pomodori Pelati
- 1/2 Misurino Olio D'oliva
- 100 G Prosciutto Crudo
- 500 G Funghi In Scatola
- 1/2 Cipolla
- Basilico
- Molto Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 400 G Pasta Tipo Bucatini
Preparazione:
Soffriggere la cipolla ben tritata con il prosciutto tagliato a dadini; quando il tutto sar ben dorato aggiungere i pomodori e far cuocere per 15 minuti. Aggiungere i funghi, il basilico e lasciar cuocere per altri 25 minuti a fuoco lento. Cuocere i bucatini al dente, condirli con il sugo e molto parmigiano.
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