Ricetta Bucatini Alla Campagnola
Primo
Ingrediente principale: Patate
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Bucatini
- 2 Patate
- 300 G Fagiolini
- 3 Pomodori Maturi
- 10 Foglie Basilico
- 1 Spicchio Aglio
- Sale
- Pepe Nero In Grani
- 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
Preparazione:
Far bollire l'acqua per la pasta. Intanto sbucciare, lavare e tagliare a cubetti le patate, mondare, lavare e tagliare a tocchetti i fagiolini. Lessare per 10 minuti nell'acqua salata e poi nella stessa pentola aggiungere i bucatini. Tagliare i pomodori a pezzetti e sminuzzare il basilico. Far aromatizzare senza friggere l'olio in 1 tegamino con l'aglio e grani di pepe nero. Scolare la pasta insieme alle verdure e condirla con l'olio, i pomodori ed il basilico.
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