Ricetta Bucatini Alle Acciughe
Primo
Ingrediente principale: Acciughe
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Bucatini
- 6 Acciughe Sotto Sale
- 1 Bicchiere Olio D'oliva
- 1 Noce Burro
- 2 Spicchi Aglio
- Sale
Preparazione:
Mettere olio e burro in un tegamino, unire l'aglio e, appena iniziano a prendere colore, levarlo, aggiungere le acciughe diliscate e spezzettate e mescolare finch non saranno completamente sfatte. Cuocere i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con la salsa preparata e servire.
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