Ricetta Bucatini Alle Cipolle
Primo
Ingrediente principale: Cipolle
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Bucatini
- 3 Cipolle
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Olio D'oliva
- Burro
- Pepe In Grani
- Sale
Preparazione:
Pulire, affettare le cipolle e far cuocere a fuoco molto basso con poco olio, tanto che arrivi per a bagnarle; aggiungere sale e pepe appena macinato. La cipolla deve restare bianca e arrivare quasi a disfarsi. Lessare i bucatini, scolarli, mescolarli con pochissimo burro e parmigiano grattugiato, poi unire la cipolla e mescolare.
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