Ricetta Bucatini Con Verza
Primo
Ingrediente principale: Verza
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Bucatini
- 800 G Verza
- 1 Cipolla
- 6 Pomodori Pelati
- 1 Cucchiaio Pasta D'acciughe
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Mondare e lavare la verza. Tagliarla a listarelle e sbollentarla per 10 minuti in acqua bollente salata. Versare i bucatini nella stessa pentola e portarli a cottura. Affettare al velo la cipolla e soffriggerla in olio, unire i pomodori, la pasta d'acciughe, pepe e sale e cuocere coperto. Scolare assieme i bucatini e la verza e condirli con il sugo preparato, mescolare bene prima di servire.
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