Ricetta Budino Di Cioccolato (3)
Dessert
Ingrediente principale: Cioccolato
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 200 G Cioccolato Fondente
- 30 G Maizena
- 50 Cl Latte
- 80 G Zucchero
- 2 Tuorli D'uovo
- 30 G Burro
- Codette Di Cioccolato
Preparazione:
Fondere il cioccolato a pezzetti con 1 cucchiaio d'acqua. Mescolare la maizena con lo zucchero, unire poco alla volta il latte freddo, poi il cioccolato fuso, continuando a mescolare. Su fuoco dolce far bollire per pochi secondi. Far intiepidire e unire il burro e i tuorli mescolando energicamente. Versare in uno stampo e porre in frigo per qualche ora Decorare con codette di cioccolato.
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