Ricetta Budino Di Ricotta
Dessert
Ingrediente principale: Ricotta
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Ricotta
- 200 G Zucchero
- 1 Bustina Zucchero Vanigliato
- 1 Cucchiaio Farina
- 150 G Frutta Candita A Dadini
- 1 Arancia (scorza Grattugiata)
- 3 Uova
- Pangrattato Per Lo Stampo
- Burro Per Lo Stampo
Preparazione:
Lavorare la ricotta con lo zucchero e con lo zucchero vanigliato. Unire la farina, la frutta candita, la scorza di arancia, 3 tuorli e 3 albumi montati a neve. Versare il composto in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi per 50'. Servire tiepido.
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