Ricetta Budino Di Riso Ai Pistacchi
Dessert
Ingrediente principale: Riso
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 80 G Riso Basmati
- 100 Cl Latte
- 10 Cl Panna
- 140 G Zucchero
- 1 Cucchiaino Semi Di Cardamomo Tritati
- 100 G Pistacchi Sbucciati
Preparazione:
Cuocete a fiamma bassa il riso nel latte precedentemente riscaldato. Quando il composto sar diventato cremoso unite la panna, lo zucchero, il cardamomo e i pistacchi tritati lasciandone da parte un cucchiaio. Dopo qualche minuto spegnete il fuoco e aggiungete un cucchiaio d'acqua di rose. Distribuite il riso in ciotoline singole e guarnite con i pistacchi lasciati a parte.
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