Ricetta Burro Alla Polpa D'aragosta
Salsa
Ingrediente principale: Aragosta
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 100 G Burro
- 1 Aragosta Piccola Lessata
- Sale
Preparazione:
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi incorporatevi il corallo, le uova, le parti gelatinose e la polpa dell'aragosta tutto tritato molto finemente. Salate appena. Per spalmare canap e tartine.
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