Ricetta Caff Ghiacciato
Bevande
Ingrediente principale: Caff
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 180 G Caff Appena Macinato
- 90 G Zucchero
- 100 Cl Acqua Bollente
- Panna Liquida
Preparazione:
Versare in un recipiente di terracotta 180 g di caff appena macinato, 90 g. di zucchero e 1 l. di acqua bollente. Mettere il recipiente in una pentola con acqua bollente e far sobbollire il caff a bagno-maria, a fiamma dolce, per circa 30 minuti. Togliere dal fuoco, far raffreddare e filtrare attraverso un telo di cotone a trama fitta. Versarlo in una brocca di vetro e porlo nel reparto pi freddo del frigorifero per due ore almeno. Al momento di servire si versa in ogni bicchiere 1 cucchiaio di panna liquida.
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