Ricetta Canap Di Carote
Antipasto
Ingrediente principale: Carote
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- Pancarr
- 1 Carota
- 1/2 Mela Verde
- Maionese
- 1/2 Limone
- 50 G Sottaceti
- Prezzemolo
Preparazione:
Tagliate a fiammifero la carota e la mela, irroratele con il succo di limone perch non anneriscano. Tritate un po' di prezzemolo con i sottaceti, incorporateli alla maionese e spalmatela sulle fette di pancarr private della crosta e tagliate a met. Al centro di ognuna disponete carote e mele. Vini di accompagnamento: Friuli Grave Chardonnay 'Frizzante' DOC, Cinqueterre DOC, Aprilia Trebbiano DOC.
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