Ricetta Canap Piccanti
Antipasto
Ingrediente principale: Acciughe Salate
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Confezione Pancarr
- 60 G Burro
- 2 Uova Sode
- 2 Acciughe Salate
- Prezzemolo
- Alcuni Capperi
Preparazione:
Spalmate il pancarr di burro dopo aver tolto la crosta, e intanto preparate l'impasto come segue. Pestate nel mortaio i tuorli d'uovo sodo con le acciughe, prezzemolo, qualche cappero e stendete questa pasta sul pancarr e poi cospargetelo ma solamente per met diagonalmente, col bianco d'uovo tritato. Sulla parte scoperta metterete una rotellina di cetriolo sott'aceto.
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