Ricetta Cannelloni Di Magro (2)
Primo
Ingrediente principale: Spinaci
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- Pasta Tipo Lasagne
- 500 G Spinaci
- 250 G Ricotta
- 1 Uovo
- 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Burro
Preparazione:
Ritagliate dalla pasta dei quadrati e lessateli in acqua salata; scolateli e metteteli su di un panno. Lessate gli spinaci e tritateli, mescolateli con il burro, la ricotta e un cucchiaio di parmigiano. Mettete un po' di ripieno in ogni quadrato di pasta, imburrate una teglia e metteteci i cannelloni. Cospargeteli con burro fuso e parmigiano. Mettete in forno finch non si sar formata una crosta in superficie.
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