Ricetta Cannelloni Ripieni Di Tonno Al Microonde
Primo
Ingrediente principale: Tonno
Per 4 persone
Note: Preparazione: 60 minuti. Cottura: 20 minuti.
Ingredienti
- Per La Pasta:
- 8 Rettangoli Pasta Fresca Gi Pronta
- Per Il Ripieno:
- 350 G Tonno Sott'olio
- 2 Cucchiai Capperi Sotto Sale
- 1 Mozzarella
- 4 Foglie Basilico
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- Sale
- Pepe
- Per La Salsa:
- 2 Scatole Pomodori Pelati
- 1 Cipolla
- 50 G Burro
- 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- Sale
- Pepe
- Per Gratinare:
- Pangrattato
Preparazione:
Preparate il sugo: sbucciate la cipolla, tagliatela a fette sottili e fatela irribiondire per 2' alla massima potenza in una pirofila con il burro. Aggiungete i pelati passati al setaccio, regolate di sale e di pepe, condite con l'olio. Profumate con il prezzemolo tritato e cuocete a potenza media per altri 10-12 minuti. Preparate il ripieno: scolate il tonno dall'olio e trasferitelo nel bicchiere del frullatore. Aggiungete le foglie di basilico ben lavate e il prezzemolo tritato, salate, pepate e frullate per 1'. Lessate i rettangoli di pasta in acqua bollente salata, a cui avrete aggiunto un cucchiaio d'olio che avete preparato, scolateli e lasciateli raffreddare sotto l'acqua fredda. Disponeteli sul piano di lavoro e al centro di ciascuno di essi mettete 2 cucchiaiate di ripieno. Richiudete ciascun rettangolo arrotolandolo in modo da formare un cannellone e allineateli in una pirofila leggermente imburrata. Spolverizzate con il pangrattato, versate il sugo e grigliate per 4-6'. Servite ben caldo dopo aver decorato con i ciuffetto di erbe aromatiche.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
