Ricetta Cannolicchi Saporiti (2)
Primo
Ingrediente principale: Pomodori Pelati
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Cannolicchi
- Sale
- 2 Spicchi Aglio
- Prezzemolo
- 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
- 40 G Burro
- 1 Scatola Pomodori Pelati
- Pangrattato
- Capperi
- Acciughe
- Olive
Preparazione:
Cuocere i cannolicchi al dente. Far rosolare in 1 tegame gli spicchi d'aglio nell'olio insieme al prezzemolo tritato. Poi unire i pomodori pelati schiacciati, salare, pepare e cuocere per 30 minuti. Condire i cannolicchi con il sugo, quindi disporre la pasta in 1 pirofila imburrata, mettendo fra 1 strato e l'altro capperi, acciughe e olive snocciolate. Cospargere di pangrattato, fiocchetti di burro e gratinare in forno per 20 minuti.
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