Ricetta Cantucci
Dessert
Ingrediente principale: Mandorle
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1000 G Farina
- 6 Uova
- 500 G Mandorle Con Scorza
- 400 G Zucchero Semolato
- 400 G Zucchero A Velo
- 1 Presa Sale
- 1 Busta Lievito Bartolini
- 2 Buste Vaniglina
- 1/2 Bicchiere Panna
Preparazione:
Impastate uova, zucchero, farina, lievito, vaniglina e mandorle. Con l'impasto ottenuto fare delle biscioline spesse 1 cm e larghe 4 cm, direttamente sulla carta da forno posta nella teglia. Sbattere un uovo intero con un pizzico di sale e pennellare le 'biscioline'. Cuocere per 20 minuti nel forno gi a 180 gradi. Sfornare e tagliare i biscotti ancora caldi della misura desiderata, lasciare asciugare.
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