Ricetta Capesante Gratinate Al Sauternes
Pesce
Ingrediente principale: Capesante
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 16 Capesante Grandi
- Burro
- 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
- 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 3 Cucchiai Pangrattato
- 1 Bicchiere Vino Sauternes
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Pulite le capesante tenendo la noce e il corallo. Lavate bene e asciugate i gusci concavi. Mettete in ogni guscio una capesanta con il suo corallo, salate e pepate, cospargete con il parmigiano, il prezzemolo, il pangrattato; bagnate con il vino ed aggiungete la noce di burro. Passate in forno a 180 gradi per 5 minuti circa e servite.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
