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Ricetta Capesante Gratinate


Pesce


Ingrediente principale: Capesante


Per 4 persone
Note: Preparazione: 20 minuti. Cottura: 20 minuti. Calorie: 230.

Ingredienti


Preparazione:


Lavate le capesante ed apritele a crudo con un coltellino, conservando solo la valva con il corallo. A parte preparate un composto omogeneo con pangrattato e formaggio grattugiato al quale avrete aggiunto l'aglio ed il prezzemolo tritati insieme ed un po' d'olio. Coprite l'interno delle capesante con il composto ed infornate in forno gi caldo a 160 gradi per circa 20 minuti. Togliete appena dorate e servite caldo.

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