Ricetta Carciofi Al Pomodoro
Contorno
Ingrediente principale: Carciofi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Carciofi
- 300 G Pomodori Pelati
- 1 Cipolla
- Olio D'oliva
- Burro
- Vino Bianco
- Prezzemolo
- Basilico
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi, rosolarli in un soffritto di cipolla tritata, olio e burro, spruzzarli con il vino, unire i pomodori frullati, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti. Cospargere di basilico e prezzemolo tritati e servire.
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