Ricetta Carciofi Alla Toscana
Contorno
Ingrediente principale: Carciofi
Per 6 persone
Note: Luogo: Toscana.
Ingredienti
- 6 Carciofi
- 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
- Prezzemolo Tritato
- Succo Di Limone
- Sale
Preparazione:
Pulire i carciofi delle foglie dure e delle punte, lasciando un pezzetto di gambo; metterli in acqua acidulata con succo di limone, per qualche minuto. Tagliarli a met per il lungo e porli in una teglia con un bicchiere d'acqua, il prezzemolo tritato e l'olio. Far cuocere per 30 minuti abbondanti. Servirli freddi.
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