Ricetta Carciofi Croccanti
Contorno
Ingrediente principale: Carciofi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 6 Carciofi
- Olio D'oliva
- Aglio
- Prezzemolo Tritato
- Sale
- 1 Manciata Formaggio Grana
- 1 Manciata Pangrattato
Preparazione:
Mondare e tagliare a spicchi i carciofi. Rosolarli con olio e aglio, cospargerli con prezzemolo tritato, salarli e coprirli con acqua. Cuocere per 30 minuti, quindi cospargere con grana e pangrattato, coprire e cuocere ancora per 5 minuti a fuoco medio.
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