Ricetta Carciofi Gratinati
Contorno
Ingrediente principale: Carciofi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 450 G Carciofi
- 250 G Passata Di Pomodoro
- 100 G Formaggio Caciocavallo
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Cucchiaio Capperi Sott'aceto
- 2 Filetti D'acciughe
- 10 Olive Nere Snocciolate
- Prezzemolo
- Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
Rosolare l'aglio tritato in poco olio, unire la passata e cuocere 5 minuti. Unire i capperi, le acciughe spezzettate, le olive tritate e il prezzemolo. Salare e cuocere 5 minuti. Mescolare i carciofi, lessati e tagliati in spicchi pi sottili, al sugo, versarli in una teglia unta e mescolarvi il formaggio. Irrorare con un filo di olio e gratinare in forno 15 minuti.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
