Ricetta Carciofi In Casseruola
Contorno
Ingrediente principale: Carciofi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 6 Carciofi Interi
- Brodo
- Olio D'oliva
- Aglio
- Formaggio Grattugiato
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Scongelare i carciofi, mondarli e tagliare i cuori a met. Lessare le foglie e i gambi e frullarli.Far rosolare i cuori con aglio e olio, bagnarli con il brodo, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti. Cospargerli con il passato e il grana e servire.
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