Ricetta Cardi Al Forno
Contorno
Ingrediente principale: Cardi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 800 G Cardi
- 120 G Formaggio Fontina
- 2 Cucchiai Farina
- 1/2 Limone (succo)
- Sale
- Olio D'oliva
Preparazione:
Mondare i cardi e tagliarli a pezzi. In un tegame stemperare la farina in 100 cl d'acqua, unire il succo di limone, una presa di sale e i cardi e cuocere a fuoco lento per circa 2 ore e mezza. Scolare i cardi e disporli in una teglia ben unta, coprirli con la fontina tagliata a lamelle e mettere in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti.
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