Ricetta Cardi All'acciuga
Contorno
Ingrediente principale: Cardi Bianchi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 2 Cardi Bianchi
- 1 Limone
- 4 Filetti D'acciughe
- 1 Spicchio Aglio
- Burro
- Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
Pulire i cardi, tagliarli a pezzi e metterli a bagno in acqua e limone. In un tegame far sciogliere il burro con l'olio e l'aglio, unire i filetti d'acciughe spezzettati, far cuocere per pochi minuti e regolare di sale. Mettere i cardi in un piatto da portata, condirli con la salsa preparata e servire.
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