Ricetta Cardi Fritti
Contorno
Ingrediente principale: Cardi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- Cardi
- Aglio
- Pepe
- Sale
- Prezzemolo
- Burro
- 50 Cl Latte
- 1 Spruzzata Formaggio Parmigiano
Preparazione:
I cardi vanno pelati completamente, lasciando solo le coste, tagliati a pezzetti da 5/6 cm. e bolliti (30 minuti circa).Vanno poi messi in un tegame ove avremo fatto un soffritto d'aglio aggiungendo pepe, sale, prezzemolo e burro. Lasciare cuocere per 15 minuti e poi aggiungere 1/2 litro di latte e continuare la cottura finch il latte si sar consumato. A fine cottura si pu aggiungere una spruzzata di parmigiano.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
