Ricetta Carne Murata
Carne
Ingrediente principale: Vitello
Per 6 persone
Note: Luogo: Calabria. Luogo: Sicilia.
Ingredienti
- 600 G Carne Di Vitello A Fette
- 600 G Patate
- 6 Pomodori
- 1 Cipolla
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
- Basilico
Preparazione:
Disponete in un tegame alternando, la carne, le patate tagliate a fette, i pomodori a pezzetti, la cipolla nettata e tritata, e condite di volta in volta con sale, pepe, basilico e origano. Quindi spruzzate d'olio. Ponete su fuoco moderato con il coperchio per circa 30 minuti, aggiungendo se necessario di tanto in tanto un poco d'acqua. Servire il piatto caldo.
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