Ricetta Carote E Fagiolini Stufati
Contorno
Ingrediente principale: Carote
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Carote
- 400 G Fagiolini
- 2 Cipolle
- 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- 1 Bicchiere Brodo Vegetale
- Sale
Preparazione:
In una padella fate stufare le cipolle affettate con l'olio d'oliva e un po' di brodo. Dopo 3-4 minuti unite le carote e i fagiolini, salate e unite l'altro brodo. Fate cuocere a fuoco medio per 20-30 minuti, girando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.
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