Ricetta Carotine In Salsa
Contorno
Ingrediente principale: Carotine
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Carotine Fresche Piccole
- Burro
- Cipolla
- 1 Cucchiaio Farina
- 1 Bicchiere Latte
- Sale
- 1/2 Bicchiere Panna
- 30 G Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
Scottare per 10 minuti le carote nell'acqua bollente. Farle insaporire in padella con burro e cipolla tritata,spolverizzare con la farina e bagnare con il latte. Salare e cuocere per 10 minuti, quindi unire la panna e il grana. Mescolare per ottenere una salsa cremosa e servire caldo.
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