Ricetta Carpa Al Forno
Pesce
Ingrediente principale: Carpa
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Carpa Di 1000 G
- Origano
- Vino Bianco
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Prendere una casseruola, inserirvi a freddo la carpa ben lavata e squamata con all'interno origano e sale, spruzzare di vino bianco. Capovolgere una casseruola dello stesso diametro, ma pi bassa e appoggiarla a m di coperchio, capovolta, in modo che venga a formarsi nell'interno un calore costante, chiamato appunto effetto forno. Cuocere per 20 minuti.
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