Ricetta Carpaccio Al Tartufo Bianco
Carne
Ingrediente principale: Vitello
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 320 G Fettine Sottilissime Di Controfiletto Di Carne Chianina
- 60 G Tartufo Grattugiato
- 30 G Scaglie Di Formaggio D'alpeggio Stagionato
- Olio D'oliva Extra-vergine Aromatizzato
- Sale
- Poco Pepe
Preparazione:
Predisporre le fettine di carne in un piatto di portata o nei singoli piatti individuali e salarle; distribuirvi le scaglie di formaggio, quindi con l'apposito attrezzo grattugiarvi il tartufo; condire con l'olio a filo e spolverizzare con poco pepe. Servire.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
