Ricetta Carpaccio Al Tartufo Nero
Carne
Ingrediente principale: Manzo
Per 5 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Filetto Di Manzo
- Sale
- Pepe
- 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- 100 G Formaggio Parmigiano
- 2 Limoni (succo)
- 100 G Tartufo Nero Pulito Della Terra E Lavato O L'equivalente In Fettine
Preparazione:
Disporre nei piatti il filetto crudo affettato finissimo, cospargerlo di abbondante succo di limone preventivamente battuto insieme all'olio e al pepe, dopo due o tre minuti aggiungere scaglie di parmigiano e il tartufo a fettine, servire subito.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
