Ricetta Cassata (5)
Dessert
Ingrediente principale: Gelato Al Cioccolato
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- Gelato Al Cioccolato
- Gelato Pralinato
- 1 Vasetto Panna
- 2 Cucchiai Frutta Candita
- 12 Biscotti Savoiardi
- 100 G Cioccolato Fuso
- Rum
- Zucchero
Preparazione:
Mettete il gelato al cioccolato dentro una formina di ghiaccioli e il gelato pralinato in un'altra e fate gelare. Frullate la panna con un cucchiaio di zucchero e aggiungeteci la frutta candita tagliata a pezzi. Mettete questo composto nel congelatore. Quando tutti i vari ingredienti saranno congelati, stendete sul fondo di una tortiera rettangolare tutto il gelato al cioccolato, poi uno strato di gelato pralinato e ancora uno di panna montata, infine uno strato di savoiardi imbevuti di rum e mettete a congelare. Prima di servire immergete in acqua calda lo stampo per un secondo e poi rovesciate su un piatto. Successivamente versate sulla cassata il cioccolato fuso e rimettete in congelatore per 30 minuti.
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