Ricetta Castagne Allo Sherry
Dessert
Ingrediente principale: Castagne
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Castagne
- 200 G Prugne Secche
- Zucchero
- Cannella
- Limone
- Sherry
Preparazione:
Pelare le castagne e cuocerle piano in acqua e zucchero fino a farle ammorbidire. Cuocere a parte le prugne snocciolate e tenute precedentemente a bagno nell'acqua fredda per qualche ora. Mescolare la frutta calda, aggiungere lo zucchero 2 cucchiai di succo di limone e un bicchierino di sherry. Spolverizzare di cannella e servire caldo.
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