Ricetta Castagnole
Dessert
Ingrediente principale: Uova
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 200 G Zucchero
- 4 Uova
- 800 G Farina
- 150 G Burro
- 1 Bustina Lievito
- 1 Tazzina Rum
- 1 Pizzico Sale
- Olio D'oliva
Preparazione:
In una terrina sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro (sciolto), il sale, il rum e la farina. Lavorare molto la pasta e aggiungere il lievito, sciolto in una cucchiaiata di latte. Gettare l'impasto su una spianatoia e continuare a lavorarlo. Infine fare delle palline grosse come noci e friggere in abbondante olio.
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