Ricetta Cavideddi Indorati
Antipasto
Ingrediente principale: Uova
Per 4 persone
Note: Luogo: Puglia.
Ingredienti
- 4 Fette Pane Pugliese
- Olio D'oliva Extra-vergine
- 2 Uova
- 1 Pizzico Sale
Preparazione:
Sbattere leggermente le uova con un pizzico di sale. In una padella ampia scaldare l'olio; frattanto rigirare le fette di pane una ad una nell'uovo sbattuto. Quando l'olio caldo ma non bollente tuffarvi una alla volta le fette di pane e farle dorare. Mangiarle belle calde. una merenda (o spuntino) tradizionale e ricca per i ragazzi.
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