Ricetta Cavolfiore Al Gratin
Contorno
Ingrediente principale: Cavolfiore
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1000 G Cavolfiore
- 100 G Panna
- 80 G Formaggio Groviera
- 20 G Burro
- Pangrattato
- 20 G Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Dividete le cimette del cavolfiore e fatele lessare al dente, scolatele bene, (ancora meglio se le fate lessare a vapore). Imburrate una pirofila, cospargetela di pangrattato e mettetevi le cimette del cavolfiore. Coprite con la panna e abbondante formaggio grattugiato e passate in forno caldo a gratinare per una decina di minuti.
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