Ricetta Cavolfiore E Patate
Contorno
Ingrediente principale: Cavolfiore
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Cavolfiore
- 4 Patate
- Burro
- 1 Tuorlo D'uovo
- Sale
Preparazione:
Mondare il cavolfiore, lessarlo intero per 20 minuti e scolarlo bene. Tagliarlo a met e sistemarlo in una pirofila. Lessare le patate, passarle e mescolarvi burro e tuorlo. Coprire il cavolfiore con il pur di patate, livellarlo bene, spennellare di burro fuso e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.
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