Ricetta Cavolini Di Bruxelles Alle Mandorle
Contorno
Ingrediente principale: Cavolini
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Cavolini Di Bruxelles
- 200 G Panna
- 60 G Mandorle Sbucciate E Pelate
- 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 10 G Burro
- Limone
- Sale
- Pepe
- Noce Moscata
Preparazione:
Mondate i cavolini e tuffateli in acqua bollente salata cui avrete unito il succo di mezzo limone. Scolateli circa a met cottura e disponeteli in una pirofila imburrata. Salate e pepate la panna, insaporitela con una grattatina di noce moscata poi versate il tutto sui cavolini. Cospargete con le mandorle tagliate a scaglie e leggermente tostate e con il parmigiano, quindi passate la preparazione in forno a 180 gradi per una ventina di minuti circa.
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