Ricetta Cavolo Rosso E Yogurth
Contorno
Ingrediente principale: Cavolo Rosso
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Cavolo Rosso
- 4 Filetti D'acciughe
- 25 G Burro
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Vasetto Yogurth
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 2 Cucchiai Aceto Di Vino
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Far soffriggere l'aglio in olio e burro; appena sar dorato estrarlo e aggiungere il cavolo affettato fino. Rimescolare e far cuocere a calore vivace unendo anche i filetti d'acciughe a pezzetti e l'aceto; salare, pepare, incoperchiare e far cuocere per 10 minuti. Bagnare la verdura con lo yogurth, mescolare e terminare la cottura senza coperchio.
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