Ricetta Cavolo Verza In Padella
Contorno
Ingrediente principale: Cavolo Verza
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1/2 Cavolo Verza
- 3 Patate
- 2 Uova
- 1/2 Bicchiere Latte
- 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato
- 1 Noce Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Sbucciate le patate, tagliatele a fettine sottili. Mondate e lavate il cavolo verza, tagliatelo a striscioline sottili. In un tegame lasciate sciogliere una noce di burro, adagiatevi uno strato di patate e sopra uno di verze, cospargete con un cucchiaio di formaggio grattugiato. Versate le uova sbattute con il latte e un pizzico di sale, terminate con un ultimo strato di patate. Salate, pepate, distribuite alcuni fiocchetti di burro, chiudete molto bene il recipiente. Cuocete per un'ora a fuoco basso.
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