Ricetta Cebiche De Ostras
Pesce
Ingrediente principale: Ostriche
Per 4 persone
Note: Luogo: Per.
Ingredienti
- Ostriche A Volont
- Per La Marinata:
- 1/2 Cucchiaino Aj Verde Tritato
- 1 Presa Pepe Bianco Macinato Al Momento
- 1 Lime Spremuto
- 1/8 Cipolla Rossa Tagliata A Lamelle Sottili
- Alcune Fettine Zenzero Fresco
Preparazione:
Pulite a fondo le ostriche, apritele e sistematele in un piatto di portata irrorandole con la marinata ottenuta mescolando insieme il succo di lime, il peperoncino e il pepe bianco. Guarnite con la cipolla rossa a lamelle e lo zenzero fresco.
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