Ricetta Cefali All'arancia
Pesce
Ingrediente principale: Cefali
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Cefali
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- Erbe Odorose
- 1 Arancia
- Olio D'oliva
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Calcolate uno o due cefali per persona, secondo la grandezza. Ungete una pirofila con un po' di olio e burro, sistematevi i cefali, salateli, pepateli, cospargeteli con un po' d'olio, bagnateli con il vino bianco, copriteli con fettine di arancia molto sottili e aggiungete alcune erbe odorose. Cuocete in forno per 20 minuti.
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