Ricetta Cefalo Al Finocchio
Pesce
Ingrediente principale: Cefali
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 2 Cefali Da 500 G
- Finocchio
- Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
Pulite i pesci, lavateli, praticate qualche incisione laterale, ungeteli d'olio, salateli, mettete all'interno di ognuno un po' di finocchio fresco o secco. Sistemate i cefali sulla doppia griglia, cuoceteli a brace non troppo ardente per 20 minuti. Voltateli un paio di volte ungendoli con un po' d'olio e serviteli su piatti di carta.
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