Ricetta Cestino Con I Frutti Di Bosco
Dessert
Ingrediente principale: Frutti Di Bosco
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- Per Il Cestino:
- 70 G Zucchero
- 50 G Albume D'uovo
- 50 G Burro Fuso
- 50 G Farina
- 40 G Mandorle Tritate
- Per Lo Spumone:
- 100 G Rabarbaro
- 20 G Zucchero
- 10 Cl Acqua
- 10 Cl Panna Montata
- 350 G Frutti Di Bosco
- 20 G Zucchero A Velo
- Per La Salsa:
- 80 G Lamponi
- 20 G Zucchero A Velo
Preparazione:
Mescolate gli ingredienti del cestino, fate riposare l'impasto tre ore; stendetelo a forma di disco sottile e cuocetelo 8 minuti a 170 gradi. Togliete il disco dal forno, appoggiatelo su una ciotola rovesciata e con le mani bagnate fatelo aderire per dargli la forma del contenitore. Per lo spumone cuocete il rabarbaro a pezzetti con l'acqua, lo zucchero e 50 g di frutti di bosco. Appena freddo unite gli altri frutti e la panna. Per la salsa frullate i lamponi con lo zucchero e poca acqua. Versate nel cestino lo spumone. Servite con salsa a parte.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
