Ricetta Champignon Al Pomodoro
Contorno
Ingrediente principale: Funghi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Confezione Funghi Champignon
- 300 G Polpa Di Pomodoro
- 1 Cipolla
- Timo
- Alloro
- Aceto Di Vino
- Olio D'oliva
- Aglio
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Scaldare qualche cucchiaio di olio e unire i funghi. Farli saltare a fuoco vivace con 1 foglia di alloro, salare e pepare. Imbiondire in altro tegame l'aglio e la cipolla con qualche cucchiaio di olio, versarvi 1/2 bicchiere di aceto e farlo ridurre prima di aggiungere il pomodoro. Cuocere per 10 minuti, salare, pepare e profumare con un pizzico di timo. Unire i funghi alla salsa e cuocere per 5 minuti Eliminare l'alloro e servirli caldi.
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