Ricetta Chicchi Di Caff
Dessert
Ingrediente principale: Caff
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Farina
- 150 G Zucchero
- 150 G Burro
- 3 Tuorli D'uovo
- 1 Cucchiaino Cacao
- 1 Cucchiaino Caff Macinato
- 1 Bustina Caff Solubile
- 1 Cucchiaino Lievito
- 1 Pizzico Sale
Preparazione:
Mettete in un recipiente il burro e lo zucchero e mescolate fino a renderli cremosi. Aggiungete i tuorli, il cacao e la farina setacciati, il lievito, il caff macinato e quello solubile e un pizzico di sale senza lavorare troppo l'impasto. Spostatelo su un piano, ripiegatelo un paio di volte e formate una sfoglia di circa un centimetro. Avvolgetela con la pellicola da cucina e lasciatela riposare in frigo per 1/2 ora. Con l'impasto modellate delle palline e con la parte non tagliente di un coltello incidetele a met. Ponetele in una teglia rivestita di carta-forno e mettete in forno caldo a 180 gradi per 15 minuti.
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