Ricetta Chili Veloce
Carne
Ingrediente principale: Manzo
Per 4 persone
Note: Luogo: Messico. Calorie: 505.
Ingredienti
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 1 Spicchio Aglio
- 500 G Polpa Di Manzo
- 200 G Fagioli Rossi Secchi
- 1/2 Cipolla Tagliata Fine
- 1/2 Peperone Affettato
- 500 G Salsa Di Pomodoro
- Peperoncino
Preparazione:
Cuocere l'aglio e la carne in olio bollente, fino a che la carne perde il colore rosso acceso. Aggiungere i fagioli, precedentemente bolliti, e alcuni cucchiai della loro acqua di cottura. Unire anche la cipolla e il peperone. Versare la salsa di pomodoro, il peperoncino e un po' di sale. Cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, per circa 45 minuti.
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