Ricetta Chorizo
Carne
Ingrediente principale: Maiale
Per 4 persone
Note: Luogo: Stati Uniti. Luogo: Nuovo Messico.
Ingredienti
- 1 Spicchio Aglio
- 3 Cucchiaini Origano
- 10 Cl Aceto Balsamico
- 2 Cucchiai Peperoncino In Polvere
- Acqua
- 1000 G Polpa Di Maiale Macinata
Preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti, tranne la carne, nel mixer e tritare bene. Versare sulla carne e coprire con un piatto. Far marinare a temperatura ambiente per tutto il giorno. Asciugare l'acqua in eccesso e mettere in frigorifero per qualche ora. Create con la carne piccole salsicce e cucinatele sulla piastra per bistecche. Servitele con uova strapazzate.
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