Ricetta Ciambella Al Cioccolato
Dessert
Ingrediente principale: Cioccolato
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 1/2 Tazza Farina
- 1 Bustina Lievito Per Dolci
- 3 Cucchiai Cacao In Polvere
- 1 Tazza Zucchero
- 1 Tazza Acqua
- 1 Fialetta Vaniglia
- 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco
- 1/2 Tazza Olio D'oliva Extra-vergine
- Per La Glassa:
- 1 Tazza Zucchero A Velo
- 1 1/2 Cucchiaino Cacao
- 1 Cucchiaio Burro
- Acqua Calda
Preparazione:
Accendere il forno a 180 gradi. Imburrare una tortiera per ciambelle (col buco) e cospargerla di farina bianca. In una terrina mescolare la farina, il cacao, il lievito, lo zucchero e l'acqua, aggiungere la vaniglia, l'aceto e l'olio e mescolare molto bene gli ingredienti (possibilmente usando una frusta)per non formare dei grumi. Versare il composto nella tortiera e infornare per 40 minuti. Poi farlo intiepidire, rovesciare lo stampo su un piatto da portata e coprire la ciambella con la glassa. Per preparare la glassa: Mescolare lo zucchero a velo, il cacao, il burro sciolto e un po' d'acqua calda fino ad ottenere una crema liscia (pi acqua si usa pi la glassa risulta liquida: fare quindi attenzione!
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